
{"id":311329,"date":"2026-07-29T13:34:26","date_gmt":"2026-07-29T11:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/?page_id=311329"},"modified":"2026-07-29T13:34:26","modified_gmt":"2026-07-29T11:34:26","slug":"enoturismo-e-eventos-vitivinicolas-deseno-e-xestion-de-experiencias-do-vino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/estudos\/enoturismo-e-eventos-vitivinicolas-deseno-e-xestion-de-experiencias-do-vino\/","title":{"rendered":"Enoturismo e eventos vitivin\u00edcolas: dese\u00f1o e xesti\u00f3n de experiencias do vi\u00f1o."},"content":{"rendered":"<h1><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" style=\"font-size: 1rem;\" src=\"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Santander_Becas_UVigo_Xenerico.jpg\" alt=\"Excel avanzado e an\u00e1lise de datos: dos fundamentos \u00e1 Integraci\u00f3n con Power BI.\" \/><\/h1>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-12\">\n<h3>Microcredenciales<\/h3>\n<p class=\"header-list\">\u00c1mbito:\u00a0<span class=\"pull-right\">C\u00f3digo: TCS:1324\/1<\/span><br \/>\n\u00c1rea de interese principal:<\/p>\n<div class=\"custom-block graylight\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-4\">\n<h3>Inicio e fin<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 11\/01\/2027 &#8211; 23\/03\/2027<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<h3>Modalidade<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-laptop\" aria-hidden=\"true\"><\/i> Mixta<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-2\">\n<h3>Cr\u00e9ditos ECTS<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-shield\"><\/i>\u00a06.0 ECTS<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<h3>Estado<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-cogs\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\u00a0Preinscrici\u00f3n aberta<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"mb-2\"><a class=\"btn btn-outline-primary disabled\" style=\"text-transform: none!important;\" href=\"xxxx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">30 prazas<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Descrici\u00f3n<\/h2>\n<p>Este curso busca dar resposta \u00e1 crecente demanda de profesionais capaces de crear, comunicar e xestionar experiencias vinculadas ao turismo do vi\u00f1o. Nun contexto no que os visitantes buscan experiencias aut\u00e9nticas que integren vi\u00f1o, gastronom\u00eda, paisaxe, cultura e patrimonio, o sector precisa perf\u00eds especializados que combinen co\u00f1ecementos en viticultura, enolox\u00eda e cultura do vi\u00f1o con competencias en atenci\u00f3n ao cliente, marketing, hospitalidade e dese\u00f1o de produtos tur\u00edsticos.<br \/>\nEsta formaci\u00f3n, desenvolvida conxuntamente pola Universidade de Vigo e Galicia Wine Academy, ofrece unha visi\u00f3n integral e pr\u00e1ctica do enoturismo, combinando co\u00f1ecementos t\u00e9cnicos sobre o vi\u00f1o co estudo das mellores pr\u00e1cticas na creaci\u00f3n e xesti\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas. O programa est\u00e1 dirixido a profesionais de adegas, restaurantes, hoteis, empresas de actividades tur\u00edsticas, organismos de promoci\u00f3n de destinos e emprendedores do sector, proporcionando as ferramentas necesarias para mellorar a competitividade das s\u00faas organizaci\u00f3ns e contribu\u00edr ao desenvolvemento sostible dos territorios vitivin\u00edcolas..<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-6\">\n<p class=\"header-list\">Director\/a:<\/p>\n<p>Andr\u00e9s Mazaira Castro<\/p>\n<p class=\"header-list\">Contacto:<\/p>\n<p>amazaira@uvigo.gal<\/p>\n<p class=\"header-list\">Administraci\u00f3n:<\/p>\n<p>986130304<\/p>\n<p class=\"header-list\">Entidade organizadora:<\/p>\n<p>Centro de Posgrado y Formaci\u00f3n Permanente<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-lg-6\">\n<div class=\"card\">\n<div class=\"card-body\">\n<p class=\"header-list\" style=\"color: #198754;\">PER\u00cdODO DE INSCRICI\u00d3N<br \/>\n<small>Inscrici\u00f3n ABERTA<\/small><br \/>\n21\/07\/2026 &#8211; 30\/09\/2026<\/p>\n<hr \/>\n<p class=\"header-list\" style=\"color: #198754;\">PER\u00cdODO DE MATR\u00cdCULA<br \/>\n<small>Matr\u00edcula ABERTA<\/small><br \/>\n11\/01\/2027 &#8211; 23\/03\/2027<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"mb-2\"><a class=\"btn btn-primary btn-icon\" style=\"text-transform: none!important;\" href=\"https:\/\/secretaria.uvigo.gal\/uvigo.sv\/index.php?modulo=portalAcademico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Inscrici\u00f3n\u00a0<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Colaboradores<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/galicia.wine\/enoturismo\/\">Galicia Wine Academy<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Modalidade<\/h2>\n<div class=\"card\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-6\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Docencia presencial<\/h3>\n<p>10 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Docencia virtual s\u00edncrona<\/h3>\n<p>42 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Pr\u00e1cticas en empresa<\/h3>\n<p>0 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-12\">\n<div class=\"card-body\">\n<p><strong>Lugar de impartici\u00f3n<\/strong><br \/>\nGalicia Wine Academy (Ribeira do Berb\u00e9s 29, Baixo. 36202 Vigo)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Horario<\/h2>\n<p>Luns e martes de cada semana, en horario de 16:00 a 19:00<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Prezos<\/h2>\n<table style=\"margin-left: 0px;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" width=\"33%\">P\u00fablico en xeral<\/th>\n<th scope=\"col\" width=\"33%\">Alumni UVigo<\/th>\n<th scope=\"col\" width=\"34%\">Comunidade UVigo<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>654 \u20ac<\/td>\n<td>90% da tarifa xeral<\/td>\n<td>85% da tarifa xeral<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Observaci\u00f3ns aos prezos<\/strong><\/p>\n<p>As persoas en situaci\u00f3n de desemprego ou discapacidade reco\u00f1ecida poder\u00e1n solicitar o prezo reducido da comunidade universitaria no momento da matr\u00edcula.<\/p>\n<p>Esta microcredencial, est\u00e1 inscrita no Programa \u201cBecas Santander \u2013 Microcredenciales\u201d, e poder\u00e1s acceder a unha das bolsas de 300 euros dispo\u00f1ibles para esta edici\u00f3n.<br \/>\nA convocatoria de bolsas ser\u00e1 xestionada pola Universidade de Vigo.<br \/>\nEnlace directo inscrici\u00f3n: <a href=\"https:\/\/sso.santanderopenacademy.com\/auth\/realms\/Becas\/protocol\/openid-connect\/registrations?client_id=becas&amp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fapp.santanderopenacademy.com%2Fes%2Fprogram%2Fmicrocredenciales-2025-iii-edicion%3FeducationalCenterId%3D5b35dba2b8796b61f4d104d0%26685bb4471b79d19b7a1dc576%3DRXhjZWwgYXZhbnphZG8geSBhbsOhbGlzaXMgZGUgZGF0b3M6IGRlIGxvcyBmdW5kYW1lbnRvcyBhIGxhIGludGVncmFjacOzbiBjb24gcG93ZXIgYmkgKE9ubGluZSk%253D%26autofill%3Denabled&amp;state=9ec4bb0f-5f56-47ce-84e9-4d57b8954b1d&amp;response_mode=fragment&amp;response_type=code&amp;scope=openid&amp;nonce=cb0ab2c4-abac-4236-8641-b86c15803912&amp;ui_locales=es&amp;code_challenge=szOvfLFtvdKFpvcAgp319BtnucnqFFkRg-7Ux1pi1Iw&amp;code_challenge_method=S256\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Santander Open Academy\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Obxectivos<\/h2>\n<p>A Microcredencial Universitaria en Enoturismo e Eventos Vitivin\u00edcolas: Dese\u00f1o e Xesti\u00f3n de Experiencias do Vi\u00f1o, ten como obxectivo formar profesionais capaces de dese\u00f1ar, xestionar e<br \/>\ncomunicar experiencias enotur\u00edsticas de calidade, integrando co\u00f1ecementos sobre o vi\u00f1o, a hospitalidade, o marketing e a atenci\u00f3n ao visitante.<br \/>\nDe maneira espec\u00edfica, o programa pretende:<\/p>\n<p>\u2022 Comprender os fundamentos da viticultura, a enolox\u00eda e a cultura do vi\u00f1o.<br \/>\n\u2022 Co\u00f1ecer os principais territorios vitivin\u00edcolas e o seu potencial tur\u00edstico.<br \/>\n\u2022 Aplicar t\u00e9cnicas profesionais de cata, servizo e comunicaci\u00f3n do vi\u00f1o.<br \/>\n\u2022 Dese\u00f1ar eventos e experiencias enotur\u00edsticas adaptadas \u00e1s necesidades dos diferentes perf\u00eds de visitantes.<br \/>\n\u2022 Utilizar ferramentas de marketing, comunicaci\u00f3n e storytelling para promocionar produtos, eventos e destinos enotur\u00edsticos.<br \/>\n\u2022 Contribu\u00edr \u00e1 profesionalizaci\u00f3n do sector e \u00e1 valorizaci\u00f3n dos territorios vitivin\u00edcolas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Destinatarios<\/h2>\n<p>Esta microcredencial est\u00e1 dirixida a profesionais de adegas, establecementos hostaleiros, restaurantes, xesti\u00f3n de eventos, hoteis, gu\u00edas tur\u00edsticos, empresas de turismo, axencias de viaxes,<br \/>\nentidades de promoci\u00f3n tur\u00edstica e demais organizaci\u00f3ns vinculadas ao sector vitivin\u00edcola e tur\u00edstico.<br \/>\nTam\u00e9n est\u00e1 orientada a emprendedores, titulados universitarios, estudantes e persoas interesadas en desenvolver a s\u00faa actividade profesional no \u00e1mbito dos eventos vitivin\u00edcolas e o enoturismo.<br \/>\nNon se require formaci\u00f3n universitaria previa nin co\u00f1ecementos espec\u00edficos sobre vi\u00f1o ou turismo para acceder ao programa, a\u00ednda que se recomenda interese polo sector e vinculaci\u00f3n profesional ou persoal co turismo, a hostalar\u00eda, a gastronom\u00eda ou o vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Sa\u00eddas Profesionais<\/h2>\n<p>Ao finalizar a microcredencial, o alumnado ter\u00e1 os co\u00f1ecementos, habilidades e competencias necesarias para participar no dese\u00f1o, xesti\u00f3n, promoci\u00f3n e comercializaci\u00f3n de eventos vitivin\u00edcolas e experiencias enotur\u00edsticas. Ser\u00e1 capaz de comunicar a cultura do vi\u00f1o a diferentes p\u00fablicos, prestar un servizo profesional orientado ao visitante e contribu\u00edr \u00e1 creaci\u00f3n de produtos tur\u00edsticos vinculados ao vi\u00f1o, a gastronom\u00eda e o territorio.<br \/>\nEsta formaci\u00f3n facilitar\u00e1 o desenvolvemento profesional en adegas, empresas de enoturismo, hoteis, restaurantes, empresas de xesti\u00f3n de eventos, axencias de viaxes, entidades de promoci\u00f3n tur\u00edstica, empresas de actividades e lecer, as\u00ed como en proxectos de emprendemento relacionados coa xesti\u00f3n de eventos e o turismo do vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Idioma<\/h2>\n<p>Castel\u00e1n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Competencias Espec\u00edficas<\/h2>\n<p>CE1 Dese\u00f1ar experiencias para os clientes.<\/p>\n<p>CE2 Xestionar actividades de agroturismo.<\/p>\n<p>CE3 Desenrolar produtos tur\u00edsticos.<\/p>\n<p>CE4 Guiar a visitantes especiais.<\/p>\n<p>CE5 Organizar catas de vi\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Competencias Transversais<\/h2>\n<p>CT1 Traballar en equipo.<\/p>\n<p>CT2 Comunicarse coa clientela.<\/p>\n<p>CT3 Orientarse \u00e1 clientela.<\/p>\n<p>CT4 Procurar a innovaci\u00f3n nas pr\u00e1cticas actuais.<\/p>\n<p>CT5 Planificar actividades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Condici\u00f3ns de acceso<\/h2>\n<p><b>Documentaci\u00f3n requirida<\/b><\/p>\n<p>1) Documento de identificaci\u00f3n<\/p>\n<p>2) CV<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Criterios de selecci\u00f3n<\/h2>\n<p>Experiencia profesional en adegas, hostalar\u00eda, turismo, restauraci\u00f3n ou actividades vinculadas ao sector do vi\u00f1o: 40%<\/p>\n<p>Motivaci\u00f3n e interese na aplicaci\u00f3n dos co\u00f1ecementos ao desenvolvemento profesional: 30%<\/p>\n<p>Formaci\u00f3n previa relacionada co turismo, a hostalar\u00eda, a gastronom\u00eda, o marketing ou o vi\u00f1o: 20%<\/p>\n<p>Participaci\u00f3n en proxectos, iniciativas ou actividades vinculadas ao enoturismo:\u00a0 10%<\/p>\n<p>*Lembra que para acceder a unha das bolsas de 300 euros deber\u00e1s inscribirte no Programa \u201cBecas Santander \u2013 Microcredenciales\u201d a trav\u00e9s da ferramenta do Santander na plataforma www.santanderopenacademy.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Programa<\/h2>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Viticultura: a vide, o terroir, manexo do vi\u00f1edo e vendima<\/li>\n<li>Enolox\u00eda: procesos produtivos na adega e estilos produtivos<\/li>\n<li>Servizo do vi\u00f1o, conservaci\u00f3n, dese\u00f1o da carta de vi\u00f1o e construci\u00f3n de maridaxes<\/li>\n<li>Atenci\u00f3n ao cliente<\/li>\n<li>Comunicaci\u00f3n do vi\u00f1o<\/li>\n<li>Dese\u00f1o de experiencias enotur\u00edsticas<\/li>\n<li>A t\u00e9cnica de cata. Galicia: DO\u2019s e IXP\u2019s<\/li>\n<li>Espa\u00f1a: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/li>\n<li>Europa: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/li>\n<li>Novo Mundo: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/li>\n<li>Pr\u00e1cticas presenciais. Cata de vi\u00f1os.<\/li>\n<li>Proxecto final: dese\u00f1o de experiencia enotur\u00edstica en Galicia<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Profesorado<\/h2>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Daniel Arenas Lago<\/li>\n<li>Andr\u00e9s Mazaira Castro<\/li>\n<li>Nuno Andr\u00e9 Pinto de Sousa<\/li>\n<li>David Pascual Rodr\u00edguez<\/li>\n<li>Olga Verde Vi\u00e9itez<\/li>\n<li>Pablo Gonz\u00e1lez Juncal<\/li>\n<li>Jorge Vila Fern\u00e1ndez<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Avaliaci\u00f3n<\/h2>\n<p>A avaliaci\u00f3n da microcredencial realizarase mediante a elaboraci\u00f3n e presentaci\u00f3n dun proxecto final individual, consistente no dese\u00f1o dunha experiencia enotur\u00edstica desenvolvida nun territorio vitivin\u00edcola de Galicia. O obxectivo ser\u00e1 demostrar a capacidade do alumnado para integrar os co\u00f1ecementos adquiridos ao longo do programa en relaci\u00f3n co vi\u00f1o, o territorio, a atenci\u00f3n ao visitante, a comunicaci\u00f3n e a comercializaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Titulaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Microcredencial Enoturismo e Eventos Vitivin\u00edcolas: Dese\u00f1o e Xesti\u00f3n de Experiencias do Vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Microcredenciales \u00c1mbito:\u00a0C\u00f3digo: TCS:1324\/1 \u00c1rea de interese principal: Inicio e fin 11\/01\/2027 &#8211; 23\/03\/2027 Modalidade Mixta Cr\u00e9ditos ECTS \u00a06.0 ECTS Estado \u00a0Preinscrici\u00f3n aberta 30 prazas &nbsp; &hellip; <a class=\"excerpt_more\" href=\"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/estudos\/enoturismo-e-eventos-vitivinicolas-deseno-e-xestion-de-experiencias-do-vino\/\">Continuar<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"parent":35166,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"views\/template-fullwidth.blade.php","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-311329","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/311329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311329"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/311329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":311330,"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/311329\/revisions\/311330"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}