
{"id":310525,"date":"2026-07-23T10:58:49","date_gmt":"2026-07-23T08:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/?post_type=sigma_course&#038;p=310525"},"modified":"2026-07-24T11:12:30","modified_gmt":"2026-07-24T09:12:30","slug":"id1324-1","status":"publish","type":"sigma_course","link":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/estudos\/titulos-propios\/id1324-1\/","title":{"rendered":"Enoturismo e eventos vitivin\u00edcolas: dese\u00f1o e xesti\u00f3n de experiencias do vi\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"entry-thumbnail\">\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/wp-content\/plugins\/uvigo-sigma-courses\/public\/images\/1321-1.jpg\" alt=\"Auga, termalismo e sa\u00fade\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-12\">\n<h3>Microcredencial<\/h3>\n<p class=\"header-list\">\u00c1mbito: Turismo \/ Ciencias agrarias e industrias alimentarias<span class=\"pull-right\">C\u00f3digo: TCS:1324\/1<\/span><br \/>\n\u00c1rea de interese principal: transversal<\/p>\n<div class=\"custom-block graylight\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-4\">\n<h3>Inicio e fin<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 11\/01\/2027 &#8211; 23\/03\/2027<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<h3>Modalidade<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-adjust\" aria-hidden=\"true\"><\/i> Mixta<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-2\">\n<h3>Cr\u00e9ditos ECTS<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-shield\"><\/i>\u00a06.0 ECTS<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<h3>Estado<\/h3>\n<p><i class=\"fa fa-cogs\" aria-hidden=\"true\"><\/i> Preinscrici\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"mb-2\"><a class=\"btn btn-outline-primary disabled\" style=\"text-transform: none!important;\" href=\"xxxx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">30 prazas<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Descrici\u00f3n<\/h2>\n<p>Esta formaci\u00f3n nace para dar resposta \u00e1 crecente demanda de profesionais capaces de crear, comunicar e xestionar experiencias vinculadas ao turismo do vi\u00f1o. Nun contexto no que os<br \/>\nvisitantes buscan experiencias aut\u00e9nticas que integren vi\u00f1o, gastronom\u00eda, paisaxe, cultura e patrimonio, o sector precisa perf\u00eds especializados que combinen co\u00f1ecementos en viticultura,<br \/>\nenolox\u00eda e cultura do vi\u00f1o con competencias en atenci\u00f3n ao cliente, marketing, hospitalidade e dese\u00f1o de produtos tur\u00edsticos. Galicia, grazas ao prestixio dos seus vi\u00f1os e \u00e1 singularidade dos seus territorios vitivin\u00edcolas, presenta unha oportunidade extraordinaria para consolidarse como destino enotur\u00edstico de referencia.<\/p>\n<p>Esta formaci\u00f3n, desenvolvida conxuntamente pola Universidade de Vigo e Galicia Wine Academy, ofrece unha visi\u00f3n integral e pr\u00e1ctica do enoturismo, combinando co\u00f1ecementos<br \/>\nt\u00e9cnicos sobre o vi\u00f1o co estudo das mellores pr\u00e1cticas na creaci\u00f3n e xesti\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas. O programa est\u00e1 dirixido a profesionais de adegas, restaurantes, hoteis, empresas de<br \/>\nactividades tur\u00edsticas, organismos de promoci\u00f3n de destinos e emprendedores do sector, proporcionando as ferramentas necesarias para mellorar a competitividade das s\u00faas organizaci\u00f3ns e contribu\u00edr ao desenvolvemento sostible dos territorios vitivin\u00edcolas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-6\">\n<p class=\"header-list\">Director\/a:<\/p>\n<p>Andr\u00e9s Mazaira Castro<\/p>\n<p class=\"header-list\">Tel\u00e9fono contacto:<\/p>\n<p>986130304<\/p>\n<p class=\"header-list\">Email contacto:<\/p>\n<p>amazaira@uvigo.gal<\/p>\n<p class=\"header-list\">Entidade organizadora:<\/p>\n<p>Centro de Posgrado y Formaci\u00f3n Permanente<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-lg-6\">\n<div class=\"card\">\n<div class=\"card-body\">\n<p class=\"header-list\" style=\"color: #198754;\">PER\u00cdODO DE INSCRICI\u00d3N<br \/>\n<small>Preinscrici\u00f3n aberta<\/small><br \/>\n21\/07\/2026 &#8211; 30\/09\/2026<\/p>\n<hr \/>\n<p class=\"header-list\">PER\u00cdODO DE MATR\u00cdCULA<br \/>\n<small>Proximamente<\/small><br \/>\n19\/10\/2026 &#8211; 30\/10\/2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"mb-2\"><a class=\"btn btn-primary btn-icon\" style=\"text-transform: none!important;\" href=\"https:\/\/secretaria.uvigo.gal\/uvigo.sv\/index.php?modulo=portalAcademico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Inscrici\u00f3n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Modalidade<\/h2>\n<div class=\"card\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-6\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Docencia presencial<\/h3>\n<p>10 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Docencia s\u00edncrona virtual<\/h3>\n<p>42 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col lg-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<h3 class=\"card-title\">Pr\u00e1cticas en empresa<\/h3>\n<p>0 horas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col lg-12\">\n<div class=\"card-body\">\n<p><strong>Lugar de impartici\u00f3n<\/strong><br \/>\nGalicia Wine Academy (Ribeira do Berb\u00e9s 29, Baixo. 36202 Vigo) e Campus Remoto da Uvigo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Colaboradores<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/galicia.wine\/\">Galicia Wine Academy\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Horario<\/h2>\n<p>Luns e martes de cada semana, en horario de 16:00 a 19:00<br \/>\n(A sesi\u00f3n do 09\/03\/2027 ter\u00e1 unha duraci\u00f3n reducida para completar un total de 52 horas s\u00edncronas de docencia.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Prezos<\/h2>\n<table style=\"margin-left: 0px;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" width=\"33%\">P\u00fablico en xeral<\/th>\n<th scope=\"col\" width=\"33%\">Alumni UVigo<\/th>\n<th scope=\"col\" width=\"34%\">Comunidade UVigo<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>564 \u20ac<\/td>\n<td>90% tarifa xeral<\/td>\n<td>85% tarifa xeral<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Observaci\u00f3ns aos prezos<\/strong><br \/>\nAs persoas en situaci\u00f3n de desemprego ou discapacidade reco\u00f1ecida poder\u00e1n solicitar o prezo reducido da comunidade universitaria no momento da matr\u00edcula.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Obxectivos<\/h2>\n<p>A Microcredencial Universitaria en Enoturismo e Eventos Vitivin\u00edcolas: Dese\u00f1o e Xesti\u00f3n de Experiencias do Vi\u00f1o, ten como obxectivo formar profesionais capaces de dese\u00f1ar, xestionar e<br \/>\ncomunicar experiencias enotur\u00edsticas de calidade, integrando co\u00f1ecementos sobre o vi\u00f1o, a hospitalidade, o marketing e a atenci\u00f3n ao visitante. De maneira espec\u00edfica, o programa pretende:<\/p>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Comprender os fundamentos da viticultura, a enolox\u00eda e a cultura do vi\u00f1o.<\/li>\n<li>Co\u00f1ecer os principais territorios vitivin\u00edcolas e o seu potencial tur\u00edstico.<\/li>\n<li>Aplicar t\u00e9cnicas profesionais de cata, servizo e comunicaci\u00f3n do vi\u00f1o.<\/li>\n<li>Dese\u00f1ar eventos e experiencias enotur\u00edsticas adaptadas \u00e1s necesidades dos diferentes perf\u00eds de visitantes.<\/li>\n<li>Utilizar ferramentas de marketing, comunicaci\u00f3n e storytelling para promocionar produtos, eventos e destinos enotur\u00edsticos.<\/li>\n<li>Contribu\u00edr \u00e1 profesionalizaci\u00f3n do sector e \u00e1 valorizaci\u00f3n dos territorios vitivin\u00edcolas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Destinatarios\/as<\/h2>\n<p>Profesionais de adegas, establecementos hostaleiros, restaurantes, xesti\u00f3n de eventos, hoteis, gu\u00edas tur\u00edsticos, empresas de turismo, axencias de viaxes, entidades de promoci\u00f3n tur\u00edstica e demais organizaci\u00f3ns vinculadas ao sector vitivin\u00edcola e tur\u00edstico.<\/p>\n<p>Tam\u00e9n est\u00e1 orientada a emprendedores, titulados universitarios, estudantes e persoas interesadas en desenvolver a s\u00faa actividade profesional no \u00e1mbito dos eventos vitivin\u00edcolas e o enoturismo.<br \/>\nNon se require formaci\u00f3n universitaria previa nin co\u00f1ecementos espec\u00edficos sobre vi\u00f1o ou turismo para acceder ao programa, a\u00ednda que se recomenda interese polo sector e vinculaci\u00f3n profesional ou persoal co turismo, a hostalar\u00eda, a gastronom\u00eda ou o vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Sa\u00eddas Profesionais<\/h2>\n<p>Ao finalizar a microcredencial, o alumnado ter\u00e1 os co\u00f1ecementos, habilidades e competencias necesarias para participar no dese\u00f1o, xesti\u00f3n, promoci\u00f3n e comercializaci\u00f3n de eventos vitivin\u00edcolas e experiencias enotur\u00edsticas. Ser\u00e1 capaz de comunicar a cultura do vi\u00f1o a diferentes p\u00fablicos, prestar un servizo profesional orientado ao visitante e contribu\u00edr \u00e1 creaci\u00f3n de produtos tur\u00edsticos vinculados ao vi\u00f1o, a gastronom\u00eda e o territorio.<br \/>\nEsta formaci\u00f3n facilitar\u00e1 o desenvolvemento profesional en adegas, empresas de enoturismo, hoteis, restaurantes, empresas de xesti\u00f3n de eventos, axencias de viaxes, entidades de promoci\u00f3n tur\u00edstica, empresas de actividades e lecer, as\u00ed como en proxectos de emprendemento relacionados coa xesti\u00f3n de eventos e o turismo do vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Competencias Espec\u00edficas<\/h2>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Dese\u00f1ar experiencias para os clientes.<\/li>\n<li>Xestionar actividades de agroturismo.<\/li>\n<li>Desenrolar produtos tur\u00edsticos.<\/li>\n<li>Guiar a visitantes especiais.<\/li>\n<li>Organizar catas de vi\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Competencias Transversais<\/h2>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Traballar en equipo.<\/li>\n<li>Comunicarse coa clientela.<\/li>\n<li>Orientarse \u00e1 clientela.<\/li>\n<li>Procurar a innovaci\u00f3n nas pr\u00e1cticas actuais.<\/li>\n<li>Planificar actividades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Condici\u00f3ns de acceso<\/h2>\n<p>DOCUMENTACI\u00d3N REQUIRIDA:<\/p>\n<p>1) Documento de identificaci\u00f3n<\/p>\n<p>2) Curriculum vitae<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Criterios de selecci\u00f3n<\/h2>\n<ul>\n<li>Experiencia profesional en adegas, hostalar\u00eda, turismo, restauraci\u00f3n ou actividades vinculadas ao sector do vi\u00f1o: 40%<\/li>\n<li>Motivaci\u00f3n e interese na aplicaci\u00f3n dos co\u00f1ecementos ao desenvolvemento profesional: 30%<\/li>\n<li>Formaci\u00f3n previa relacionada co turismo, a hostalar\u00eda, a gastronom\u00eda, o marketing ou o vi\u00f1o: 20%<\/li>\n<li>Participaci\u00f3n en proxectos, iniciativas ou actividades vinculadas ao enoturismo: 10%<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Materias<\/h2>\n<table style=\"margin-left: 0px;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">id<\/th>\n<th scope=\"col\">nome<\/th>\n<th scope=\"col\">caracter<\/th>\n<th scope=\"col\">cr\u00e9ditos<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Viticultura: a vide, o terroir, manexo do vi\u00f1edo e vendima<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Enolox\u00eda: procesos produtivos na adega e estilos produtivos<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Servizo do vi\u00f1o, conservaci\u00f3n, dese\u00f1o da carta de vi\u00f1o e construci\u00f3n de maridaxes<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Atenci\u00f3n ao cliente<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Comunicaci\u00f3n do vi\u00f1o<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Dese\u00f1o de experiencias enotur\u00edsticas<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>A t\u00e9cnica de cata. Galicia: DO\u2019s e IXP\u2019s<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Espa\u00f1a: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Europa: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Novo Mundo: vi\u00f1os e rexi\u00f3ns<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Pr\u00e1cticas presenciais. Cata de vi\u00f1os.<\/td>\n<td><\/td>\n<td>0,45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Proxecto final: dese\u00f1o de experiencia enotur\u00edstica en Galicia<\/td>\n<td><\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>TOTAL<\/td>\n<td><\/td>\n<td>6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Profesorado<\/h2>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Daniel Arenas Lago<\/li>\n<li>Andr\u00e9s Mazaira Castro<\/li>\n<li>Nuno Andr\u00e9 Pinto de Sousa<\/li>\n<li>David Pascual Rodr\u00edguez<\/li>\n<li>Olga Verde Vi\u00e9itez<\/li>\n<li>Pablo Gonz\u00e1lez Juncal<\/li>\n<li>Jorge Vila Fern\u00e1ndez<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Avaliaci\u00f3n<\/h2>\n<p>A avaliaci\u00f3n da microcredencial realizarase mediante a elaboraci\u00f3n e presentaci\u00f3n dun proxecto final individual, consistente no dese\u00f1o dunha experiencia enotur\u00edstica desenvolvida nun territorio vitivin\u00edcola de Galicia. O obxectivo ser\u00e1 demostrar a capacidade do alumnado para integrar os co\u00f1ecementos adquiridos ao longo do programa en relaci\u00f3n co vi\u00f1o, o territorio, a atenci\u00f3n ao visitante, a comunicaci\u00f3n e a comercializaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n<p>Para superar o programa ser\u00e1 necesario obter unha cualificaci\u00f3n m\u00ednima de 5 sobre 10 e acreditar a asistencia ao 80% das sesi\u00f3ns do programa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Titulaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Microcredencial en Enoturismo e eventos vitivin\u00edcolas: dese\u00f1o e xesti\u00f3n de experiencias do vi\u00f1o<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"custom-block graylight\">\n<h3>M\u00e1is informaci\u00f3n<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/galicia.wine\/enoturismo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/galicia.wine\/enoturismo<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"class_list":["post-310525","sigma_course","type-sigma_course","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/sigma_course\/310525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/sigma_course"}],"about":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sigma_course"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cpfp.uvigo.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}